アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine Noma : Time and Place in Nordic Cuisine / Redzepi, René/ Isagerの詳細情報
Noma : Time and Place in Nordic Cuisine / Redzepi, René/ Isager。Amazon | Noma: Time and Place in Nordic Cuisine | Redzepi, René。アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine Noma。北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。 英語表記。 北欧料理の時間と場所を探求する美しいハードカバー本。手からテーブルに落としてしまったので右下の角に少しだけ凹みがついてしまいましたが、他は使用感なく新品に近い状態かと思います。- タイトル: NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine- 出版社: Phaidon- 装丁: ハードカバー- ページ数: 厚みのあるページ。アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine Noma。。漢碑集成 金石拓本研究会。帯付き Car girl 篠山 紀信 写真集 Kishin Shinoyama。写真集「流星の島」 石川直樹